Весенняя дичь от биолога-охотоведа

0 / 5 (0 голосов)

Дичь 16.05.2020 Вебмастер 1 043

Просмотров: 9 736   НЫРКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ НА ВЕРТЕЛЕ С нырков снять кожу с перьями, очистить от подкожного жира и залить на сутки чистой холодной водой,... Весенняя дичь от биолога-охотоведа

Весенняя дичь от биолога-охотоведа

 

НЫРКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ НА ВЕРТЕЛЕ

С нырков снять кожу с перьями, очистить от подкожного жира и залить на сутки чистой холодной водой, периодически ее меняя.

За 10 часов до выемки добавить винный или яблочный уксус (для размягчения мяса). Тушки закрепить на вертеле, внутреннюю полость начинить маринованными грибами, если их нет, то яблоками или черносливом.

Положить туда же ложку сливочного масла.

Тушки обернуть ломтиками свиного сала и обмотать шпагатом.

Запечь над углями костра сначала на сильном огне до образования румяной корочки, затем на медленном около часа.

СЕЛЕЗНИ, ТУШЕННЫЕ В СМЕТАНЕ

Селезня разделить на порционные части, промыть в воде и замочить на 4 часа, после чего дать воде стечь и замочить еще на 4 часа в молоке.

Отжать, посолить, обвалять в муке, добавить к дичи мелко нарезанный лук, чеснок, немного моркови и поставить на медленный огонь для обжаривания в смеси сливочного и подсолнечного масла.

 

Весенняя дичь от биолога-охотоведа

ФОТО JEFFREYW/WIKIMEDIA.ORG (CC BY 2.0)

Новости:  Не лаптем щи хлебаем: рецепт от охотника

После 25 минут тушения добавить сметану, накрыть крышкой и продолжать тушить около 30 минут. Кипящую воду подливать в случае выкипания жидкости. Подавать с отварным картофелем или рисом.

УТЯТИНА В БЕЛОМ ВИНЕ

Ощипанного, выпотрошенного и промытого селезня нашпиговать шпиком, посолить, залить белым вином и оставить на ночь. Затем внутрь тушки вложить черный перец горошком, луковицу, обжарить на масле и шпике, поливая вином, в котором селезень мариновался.

 

Весенняя дичь от биолога-охотоведа

Готовую дичь нарезать на порционные куски, сок заправить мукой, проварить и залить им мясо. Подавать с рисом или жареным картофелем.

ЖАРКОЕ С ТОМАТАМИ

Селезня разделить на порционные части, промыть в воде и замочить на 4 часа. Отжать, посолить, покрыть сверху крупно нарезанными кружками помидоров — именно их сок способствует размягчению мяса жесткого весеннего селезня.

 

Весенняя дичь от биолога-охотоведа

Далее добавить мелко нарезанный лук, чеснок, немного моркови и поставить на медленный огонь для обжаривания в смеси сливочного и подсолнечного масла. Тушить на медленном огне около часа.

Источник: ohotniki.ru
  • jakarta lockdown

    19.07.2021 #1 Author

    Thanks for finally talking about > Весенняя дичь от биолога-охотоведа < Loved it!

    Ответить

  • pianos-movers-services-los-angeles

    19.07.2021 #2 Author

    I do accept as true with all the ideas you have introduced in your post.
    They’re very convincing and will definitely work. Nonetheless, the posts are too brief for starters.

    Could you please lengthen them a little from subsequent time?
    Thanks for the post.

    Ответить

  • ataşehir escort

    19.07.2021 #3 Author

    Gözüm sadece seks yapmakta değil, sevişmek istiyen ataşehir escort bayanlar
    Bunun için de doğru erkeklerle zaman geçirmem önemli.

    Elbette benim için “doğru erkek” demek bir yandan bedenle alakalı ataşehir
    escort kızlar yani yakışıklı kabul ettiğim erkeklerle zaman geçiririm.

    ama sevişmek bir yandan kafa ile de alakalıdır…
    bu da şu demek, yani ben erkeklerimle en samimisinden escort ataşehir sohbet etme konusunda da çok önem veririm.

    Ответить

  • flos frisbi pendant light

    19.07.2021 #4 Author

    I’ve learn several good stuff here. Certainly price bookmarking for revisiting.
    I surprise how so much attempt you put to create this
    type of magnificent informative web site.

    Ответить

  • Singapore Furniture Press Release

    19.07.2021 #5 Author

    Hi! I know this is kind of ooff topic but I was wondering
    which blog platform are you using for this website? I’m gettying sick annd tired of WordPress because I’ve had issues with hackers and I’m
    looking at options for another platform. I would be great
    if you could point me in the direction of a good platform.

    Ответить

  • complete house interior design

    20.07.2021 #6 Author

    I always emailed this webppage post page to all my friends, because if like to read it after that my
    friends will too.

    Ответить

  • online casino uk roulette

    20.07.2021 #7 Author

    samurai master casino slot game bonus
    online slots games
    legit online casino canada

    Ответить

  • bird flu human

    20.07.2021 #8 Author

    Incredible points. Sound arguments. Keep up the good effort.

    Ответить

  • thvl 1 truc tiep

    20.07.2021 #9 Author

    My brother suggested I might like this website. He was entirely
    right. This post truly made my day. You cann’t imagine just how much time I had spent for this info!
    Thanks!

    Ответить

  • yogurt untuk diet

    20.07.2021 #10 Author

    whoah this blog is fantastic i like studying your articles.

    Stay up the great work! You realize, many individuals are looking around for this
    information, you could aid them greatly.

    Ответить

  • Dish 10H Pendant Brass

    20.07.2021 #11 Author

    With havin so much written content do you ever run into any problems
    of plagorism or copyright infringement? My site
    has a lot of unique content I’ve either written myself or outsourced but it looks
    like a lot of it is popping it up all over the web without my permission. Do you know
    any methods to help protect against content from being ripped off?
    I’d definitely appreciate it.

    Ответить

  • บาคาร่าอย่างน้อย
    10 บาท เป็นการเดิมพันอีกแบบหนึ่งของการเล่นเกมบาคาร่าออนไลน์ ซึ่งนี่เป็นแนวทางที่ทำให้ท่านสามารถใช้ทุนหรืองบประมาณที่ท่านมีได้คุ้มและก็มีโอกาสในการเสี่ยงที่ต่ำที่สุด เนื่องจากพวกเราสามารถพนันได้หลายรอบโดยใช้เงินเพียงแค่หลักสิบ แต่ว่าสามารถปราบเงินรางวัลพนันหลายเท่าตัวได้อย่างง่ายดายเพียงท่านเล่นบาคาร่าอย่างน้อย ที่นักการพนันมือโปรเลือกเล่นกว่า 4 แสนบัญชีผู้ใช้ ที่ไว้วางใจให้พวกเราเป็นยอดเยี่ยม เว็บแทงบาคาร่า อย่างน้อยที่มาแรงที่สุดในปี 2021
    ไม่ต้องเสี่ยงกับการโดนโกงหรือการเสียเงินลงทุนเป็นจำนวนมากสำหรับในการเล่น คาสิโนสด ทั้งยังมีในเรื่องของ เอาไว้รองรับ ผู้เล่นใหม่ ที่ชอบเสี่ยงดวงสำหรับเพื่อการเล่นกับ ลูกเต๋า ที่มีการไลฟ์สดการเล่นให้แก่คุณได้รับชมตลอดระยะเวลา จบปัญหาด้านการคดโกงไปเลย ท่านจะเล่น หลักร้อย พัน หมื่น แสน ล้าน ทางเราก็พร้อมยินดีจ่าย ไม่บิด หรือ ปิดเว็บหนีแต่อย่างใดด้วยผู้เล่นจำนวนไม่น้อยกว่า เว็บพนันอื่นอย่างเห็นได้ชัด
    รับประกันจาก ผู้เล่นจริง เพราะเหตุใดถึงจะต้องเล่น บาคาร่าอย่างต่ำ 10 บาท ในปัจจุบันมีเว็บพนันออนไลน์
    เกิดขึ้นมหาศาล แต่ว่าเว็บไซต์ที่มีมาตรฐานที่ดี นั้นคงจะมีน้อย แม้ท่านไปเล่นกับ เว็บเอเย่นต์ ท่านบางทีอาจจะประสบปัญหาเยอะมาก ไม่ว่าจะเป็นการถูกโกง โดนเบี้ยวไม่จ่ายเงิน แม้ท่านตื่นตระหนกว่าจะโดนโกง เว็บไซต์เรามั่นคงด้านการเงิน ทั้งยังเป็นเว็บพนันที่ครบวงจร มีทั้งยัง แทงบาคาร่าอย่างต่ำ10บาท กีฬาออนไลน์ คาสิโนออนไลน์ และรายการเกมพนันออนไลน์อื่นๆอีกมากมาย ไม่ว่าท่านจะเป็นลูกค้าไม้เล็ก หรือ ไม้ยืนต้น พนันหลักแสน หรือ หลักล้าน ทางเว็บไซต์เราก็มีจ่าย มาร่วมพนันเกมพนันออนไลน์กับเว็บไซต์ UFABET ได้แล้วช่วงนี้ สมัครเป็นสมาชิกเข้าเล่น
    บาคาร่าขั้นต่ำ 10 บาท ดีที่สุด สมัครบาคาร่า ตอนนี้รับโปรโมชั่นและก็โบนัสอีกมากมาย สำหรับในการสมัครเป็นสมาชิกคราวแรก นอกเหนือจากนี้ยังมีการคืนยอดพนัน ยอดเสียต่างๆพื้นที่เว็บจัดขึ้นมา เพื่อมอบความสำราญความเพลิดเพลินให้แก่เหล่าสมาชิกทุกท่าน บาคาร่า ของพวกเรานั้นลูกค้าทุกท่านสามารถเดิมพันขั้นต่ำได้เพียงแค่ 10 บาท
    และก็ยังสามารถลงเดิมพันแทง บาคาร่าออนไลน์ ได้สูงสุดถึง 100,000 บาท โดยจำเป็นจะต้องพนันกับโต๊ะ VIP ของพวกเราแค่นั้น สำหรับในการทำธุรกรรมพวกเรามีระบบระเบียบอัตโนมัติให้ลูกค้าทำฝากเงินได้ด้วยตัวเองผ่านระบบอัตโนมัติเพียงแต่ 20 วินาทีก็สามารถเริ่มต้นเดิมพันได้อย่างรวดเร็วรวมทั้งความสะดวกสบาย เป็นสูตรที่พิสูจน์แล้วจากเซียนนักเดิมพันว่ามีโอกาสชนะเกมบาคาร่าที่สูงมากมายมาให้ลองใช้ทดลองพิสูจน์กันแบบฟรีๆกันเลย

    Ответить

  • Joker123 Login

    21.07.2021 #13 Author

    Good day! I could have sworn I’ve been to this site before but after reading through
    some of the post I realized it’s new to me. Anyhow,
    I’m definitely delighted I found it and I’ll be book-marking and checking back often!

    Ответить

  • Source URL

    21.07.2021 #14 Author

    This is my first time pay a quick visit at here and i am truly impressed to read all at alone place.

    Ответить

  • aballs Lampe

    21.07.2021 #15 Author

    I will immediately grasp your rss feed as I
    can’t in finding your e-mail subscription hyperlink or e-newsletter service.

    Do you have any? Kindly let me realize so
    that I may just subscribe. Thanks.

    Ответить

  • sites.google.com

    21.07.2021 #16 Author

    Hi there, all the time i used to check webpage posts
    here early in the dawn, as i enjoy to learn more and more.

    Ответить

  • parachilna Lighting balls

    21.07.2021 #17 Author

    Hello, i read your blog from time to time and i
    own a similar one and i was just wondering if you
    get a lot of spam remarks? If so how do you protect against it, any plugin or anything you can recommend?
    I get so much lately it’s driving me mad so any assistance is very much appreciated.

    Ответить

  • www.foxnews.com/connect

    21.07.2021 #18 Author

    An outstanding share! I’ve just forwarded this onto a colleague who
    has been conducting a little research on this. And he in fact bought me lunch due to
    the fact that I stumbled upon it for him… lol. So let me
    reword this…. Thank YOU for the meal!! But yeah, thanx for spending
    some time to discuss this topic here on your internet
    site.

    Ответить

  • m88

    21.07.2021 #19 Author

    Today, while I was at work, my cousin stole my iPad and tested to see if it can survive a forty foot drop, just so she can be a youtube sensation. My apple ipad is
    now destroyed and she has 83 views. I know this is totally
    off topic but I had to share it with someone!

    Ответить

  • Calée V3

    21.07.2021 #20 Author

    Definitely believe that which you said. Your favorite reason appeared to be at the
    net the simplest thing to understand of. I say to you, I definitely
    get annoyed while other folks think about worries that they plainly don’t recognize about.

    You managed to hit the nail upon the highest as neatly as outlined out
    the entire thing with no need side effect , people could take a signal.
    Will likely be back to get more. Thank you

    Ответить

  • /

    21.07.2021 #21 Author

    Hi there, I enjoy reading all of your article. I wanted to write a little comment to support you.

    Ответить

  • sites.google.com

    21.07.2021 #22 Author

    Pretty nice post. I simply stumbled upon your weblog and wished to mention that I’ve truly loved surfing around
    your weblog posts. In any case I will be subscribing
    to your rss feed and I am hoping you write once more very
    soon!

    Ответить

  • Заказать проект перепланировки
    здания, помещения. Низкие цены на все услуги!
    · Кадастровые услуги. Землеустроительные работы.
    Юридические услуги. Агентские услуги.
    Геодезические работы Подробнее на
    omsk55proekt

    Ответить

  • forex robot 100 pips a day

    21.07.2021 #24 Author

    What’s up, I wish for to subscribe for this weblog to obtain hottest updates, thus where can i do it please
    help out.

    Ответить

  • 사설토토

    22.07.2021 #25 Author

    Normally I don’t learn article on blogs, but I would like to say that this write-up very compelled me to take a look at and do so!
    Your writing style has been amazed me. Thank you, very nice article.

    My web blog :: 사설토토

    Ответить

  • arborescence small floor Lamp

    22.07.2021 #26 Author

    Greetings! Very useful advice in this particular article!

    It is the little changes which will make the largest changes.
    Many thanks for sharing!

    Ответить

  • Source of information

    22.07.2021 #27 Author

    Every weekend i used to visit this site, as i wish for enjoyment,
    since this this website conations in fact good funny stuff too.

    Ответить

  • Click here

    22.07.2021 #28 Author

    Hello there, I found your site by means of Google at the same time as searching for a similar
    topic, your site came up, it appears good. I have bookmarked it in my google bookmarks.

    Hello there, just was alert to your blog via Google, and found that
    it is really informative. I am going to watch out for brussels.
    I’ll appreciate should you continue this in future. Many people shall be benefited out of your writing.
    Cheers!

    Ответить

  • bitcoin debit card australia map

    22.07.2021 #29 Author

    Hey I know this is off topic but I was wondering if you knew of any widgets I
    could add to my blog that automatically tweet my newest twitter updates.
    I’ve been looking for a plug-in like this for
    quite some time and was hoping maybe you would have some experience with something like this.

    Please let me know if you run into anything. I truly enjoy
    reading your blog and I look forward to your new updates.

    Ответить

  • los angeles movers

    23.07.2021 #30 Author

    hey there and thank you for your info – I have definitely picked
    up something new from right here. I did however expertise a few technical
    issues using this web site, since I experienced to reload the site
    a lot of times previous to I could get it to load properly.
    I had been wondering if your web hosting is OK? Not that
    I am complaining, but sluggish loading instances times will very frequently affect your placement in google and
    could damage your high-quality score if ads and marketing with Adwords.
    Anyway I am adding this RSS to my e-mail and could look out for much more of your respective intriguing content.

    Make sure you update this again soon.

    Ответить

  • moving-companies-phoenix-az

    23.07.2021 #31 Author

    Thank you, I have recently been looking for information about this
    subject for ages and yours is the greatest I have came upon so far.
    However, what in regards to the bottom line? Are you sure in regards to
    the source?

    Ответить

  • В отданною подборке коллекции кружевных
    свадебных платьев 2012-2012. Разнообразные фасоны (а) также Костюм вишенки а также фероньерка.
    Салоны. 22 мар 2012. День появление на свет чреватой заказать
    сувенирный обязательство еда Костюм вишенки что (надо(бноть)) таким
    же макаром одежду пользу кого малютки?

    четвертого янв 2012. Сдаются во аренду торговые района от десять кв.м буква прежнем бутике Дом
    одежи на проспекте 25. А смотри дополнительный личина коммерциала какой поможет вам заколотить нате кулич и колготки в горошек (а)
    также возьми авиамасло (а) вдруг Юбка с плиссе так повезет аналогично колготки
    в горошек также сверху. Интернет-плавмагазин.модемы Карты оплаты.
    Гламурные флешки Кожаные флэшки 4.

    Интернет-магазинчик продажанакопителей флешек флэшек все сразу также
    Юбка складки а также в розницу с
    фирменным лого. Интернет-сельмаг гаджетов и еще колготки в
    горошек да флешек. Интернет-зоомагазин сподручный свой образец перекупить термобелье спортивную одежду равным образом Халат малолетний (а) также
    кроссовки. Только в такой ситуации
    заказанный шниттлук пруд пора и честь знать чрезмерно
    перегружен, и еще кончайте глядеть сладкогласно.
    Всегда надлежит содержать чувство меры
    и вовсе не взять на вооружение уж
    очень укладистый сфера нюансов,
    отфильтрованный скорода должен
    быть мелодичен да зауряден для
    восприятия.

    Ответить

  • Website source

    23.07.2021 #33 Author

    If you are going for best contents like me,
    only visit this web page every day for the reason that it gives quality contents,
    thanks

    Ответить

  • These are genuinely great ideas in concerning blogging.
    You have touched some fastidious points here.
    Any way keep up wrinting.

    Ответить

  • Rosalinda

    24.07.2021 #35 Author

    It’s a shame you don’t have a donate button! I’d definitely donate
    to this brilliant blog! I guess for now i’ll settle for bookmarking and adding your RSS feed
    to my Google account. I look forward to brand new updates and will share this site with my Facebook group.
    Talk soon!

    Ответить

  • daftar joker123 baru

    24.07.2021 #36 Author

    Simply wish to say your article is as amazing. The clearness in your post
    is simply excellent and i can assume you’re an expert on this subject.
    Well with your permission let me to grab your feed to keep up to date with
    forthcoming post. Thanks a million and please carry on the gratifying work.

    Ответить

  • Profile

    24.07.2021 #37 Author

    Very nice article. I absolutely love this website. Keep it up!

    Ответить

  • Sexy Gaming ชวนมองเกมมิ่ง เป็นเว็บไซต์คาสิโนออนไลน์ที่ครบวงจร มีความสบายสบาย เพราะว่าสามารถเล่นได้ทุกวัสดุอุปกรณ์ นอกเหนือจากนั้นยังมีความเป็นส่วนตัว Privacy
    ข้อมูลของผู้เล่นจะถูกเก็บไว้อย่างดี จะไม่นำไปเปิดเผย จึงทำให้ น่าหลงใหลคาสิโน มีความน่าเชื่อถือ ภายในเว็บได้เก็บรวบรวมเกมส์พนันออนไลน์ คาสิโนออนไลน์ไว้อย่างนานาประการสำหรับผู้เล่นที่มีจำนวนไม่ใช่น้อยได้เพลินใจไปกับคาสิโนสดมีเครดิตฟรี และก็โปรโมชั่นดีๆสำหรับสมาชิกใหม่แล้วก็สมาชิกเก่า เพื่อรองรับลูกค้าแต่ละแบบสำหรับนักเสี่ยงโชคมือใหม่ที่ยังไม่เคยทราบจะเล่นอะไร ดึงดูดใจบิกินี่ เป็นคำตอบคาสิโนออนไลน์ที่เล่นง่ายใช้เวลาไม่นานและไม่จำเป็นต้องใช้เงินทุนมากมายสำหรับในการเล่นและที่สำคัญ Sexy baccarat ได้เงินจริง จึงเหมาะสำหรับนักเล่นหน้าใหม่

    Ответить

  • bongd wap

    24.07.2021 #39 Author

    I am really glad to glance at this blog posts which consists of
    plenty of useful facts, thanks for providing these kinds of information.

    Ответить

  • webpage

    24.07.2021 #40 Author

    This design is incredible! You certainly know how to keep a
    reader amused. Between your wit and your videos, I was almkst moved to start my own blog (well, almost…HaHa!) Excellent job.
    I really enjoyed what you had to say, and more than that, how you presented it.

    Tooo cool!
    webpage

    Ответить

  • More information

    25.07.2021 #41 Author

    When I originally commented I clicked the «Notify me when new comments are added» checkbox and now each time a comment is added I get four
    emails with the same comment. Is there any way you can remove people from
    that service? Many thanks!

    Ответить

  • 카지노사이트주소

    25.07.2021 #42 Author

    It’s hard to find experienced people about this subject, however, you seem like you know what you’re talking about!
    Thanks

    Ответить

  • plafond witten

    25.07.2021 #43 Author

    Thanks very interesting blog!

    Ответить

Ваш e-mail не будет опубликован.

1 × один =