Рулеты из сома с грибами в беконе

1 / 5 (2 голосов)

Рыба 14.03.2019 Вебмастер 5 004

Просмотров: 62 565 Готовить из сома сплошное удовольствие: и чешую счищать не нужно, и практически без костей, и что ни приготовь — все вкусно. Хвост... Рулеты из сома с грибами в беконе

Рулеты из сома с грибами в беконеГотовить из сома сплошное удовольствие: и чешую счищать не нужно, и практически без костей, и что ни приготовь — все вкусно. Хвост сома, или плесо, довольно жирен, а все остальное — почти диетическое мясо, поэтому прекрасно сочетается с беконом, который поможет сохранить сочность, придаст блюду вкусовую изюминку, да и выглядеть рыба, завернутая в полоски бекона, будет аккуратно и празднично. Попробуйте!

На две порции вам понадобится: два филе сома по 150 г каждое (желательно спинка), 200 г шампиньонов, луковица, 6–8 тонких полосок бекона, соль, перец, масло для обжаривания. Лук и грибы мелко нарежьте. Разогрейте в сковородке небольшое количество масла, выложите лук и обжаривайте 2–3 минуты до прозрачности, добавьте грибы, посолите и обжаривайте все вместе до готовности грибов, мягкости лука и сухости фарша. Дайте остыть. Филе сома надрежьте вдоль с двух сторон, но не разрезайте полностью. Первый надрез сделайте на уровне 2/3 всей высоты филе, а второй с противоположной стороны на высоте 1/3. В результате надрезанное рыбное филе можно будет легко разложить в пласт. Рыбу посолите, поперчите. Сверху выложите обжаренные грибы. Заверните филе с грибами в рулет. Каждый рулет оберните полосками бекона.

Новости:  Рыба под щавелевым соусом - Газета Рыбак - Рыбака

Рулеты из сома с грибами в беконе

Подготовленные рыбные рулеты можно обжарить или запечь. Если будете обжаривать, разогрейте на сковородке немного масла, выложите рулеты (швом вниз) и обжаривайте до появления корочки. Потом аккуратно их переверните и обжаривайте до корочки с другой стороны. Обжаренные рулеты можно довести до полной готовности в сковородке, обжарив с разных боков, а можно поставить на несколько минут в разогретую духовку. Как вариант можно рыбные рулеты не обжаривать, а сразу поставить в разогретую до 200 градусов духовку до готовности рыбы (20–30 минут в зависимости от толщины). Для образования зажаренной корочки можно за 5 минут до готовности увеличить нагрев до 230 градусов и включить конвекцию. Если конвекции нет, можно поставить готовую рыбу на 2–3 минуты под гриль. Подавать блюдо можно с любым нейтральным гарниром. Можно, например, нарезать картофель ломтиками, отварить 3–5 минут в подсоленной воде (закладывайте в кипящую воду), отбросить на сито, а затем обжарить на раскаленном масле до румяной корочки. Приятного аппетита!

Источник: rybak-rybaka.ru
  • https://freegaymale.cam

    26.10.2021 #1 Author

    I love it when individuals get together and shgare opinions.
    Great website, stick with it!

    Have a look at my web-site — https://freegaymale.cam

    Ответить

  • situs judi online terpercaya

    26.10.2021 #2 Author

    I wanted to thank you for this very good read!! I absolutely
    loved every bit of it. I have got you book-marked
    to check out new stuff you post…

    Ответить

  • Customer Questions & Answers

    26.10.2021 #3 Author

    In case you are an amazon.com affiliate as well as you are looking
    for the most effective customer support at amazon it is
    much better for you to go to Amazon’s main internet site as
    well as look into amazon.com’s client service section where there is a listing of regularly asked
    amazon.com troubles, solutions and various other appropriate details.
    You can also obtain some great suggestions as well as
    methods regarding on just how to offer the finest customer care and just how amazon looks after their clients.

    The amazon official site is an excellent area where you can find all the
    most recent info related to amazon services and products.
    There are a number of insightful write-ups that go over various concerns such
    as, amazon client problems, amazon.com support, amazon troubleshooting, ironing out issues with amazon and so on.

    One more option for you to get the answer to your customer inquiries &
    solution to all your troubles at amazon is to browse them online.
    You can make use of the sophisticated search choice
    provided by amazon where you can kind in the name of the product that you are
    searching for and after that ask the amazon seller how to address your issue.
    You can likewise utilize the browse by group alternative provided in the amazon.com vendor’s site in order
    to locate the ideal category for the item that you are trying to find.
    A lot of the groups in the amazon.com site are related to the item’s rate variety, location, client fulfillment etc.

    There are some sections where you can upload your inquiries or ask
    sellers regarding the various aspects of amazon.com marketing business.
    The majority of the vendors additionally have actually a blog site connected
    to their website which allows the amazon.com seller to connect with their routine clients and also provide pointers as well as techniques pertaining to on just how to
    run their service successfully.

    The amazon.com official site not just offers you
    the response to your inquiries related to amazon.com yet also guides
    you to the appropriate page in order to register, download the
    most recent software application as well as books connected
    to amazon marketing company. You can search with the subjects connected to client service, selling, customer inquiries & responses and after
    that go in advance with the settlement. You can examine the standing of
    your repayment by visiting to the amazon website as well as inspecting the shipping area.
    The amazon.com vendor also provides with a live conversation alternative to interact with their customer directly which
    is a superb means to solve client troubles.

    Ответить

  • jailbreak-apps.web.app

    26.10.2021 #4 Author

    Useful info. Lucky me I discovered your website accidentally, and I’m shocked why this accident didn’t took place in advance!
    I bookmarked it.

    Ответить

Ваш e-mail не будет опубликован.

десять − пять =